INSOLITE INSALATE - unusual salad
La Scorticata
Verza, Radicchio, Spinaci, Albicocche Secche e Miso Ceci
(Cabbage, Red Salad, Spinach, Dry Apricot and Chickpees MISO)
VEGAN
€ 7.00
Il Ciriolo
Mela, Carote, Germogli di Lenticchie, Uvetta e Aceto di Frutta Artigianale
(Apple, Carrots, Lentil Sprouts, Raisin and Homemade Fruit Vinegar)
VEGAN
€ 7.00
Cinella
Spinaci, Mela, Noci, Uvetta e MISO di Lenticchie
(Spinach, Apple, Nuts, Raisin and Lentils MISO)
2 VEGAN
€ 7.00
Pian dell’Ara
Verza, Miso di Fagioli, Cioccolato, Prugne Secche, Aceto Balsanico Tradizionale di Modena “Zanasi”
(savoy Cabbage, Miso Beans, Choccolate, Dry Plums, Balsamic Vinegar)
14 VEGAN
€ 7.00
Il Poggio
Radicchio, Ravanelli, Pere, Fichi Secchi, Granella di Mandorle, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena “Zanasi”
(Red Salad, Radishes, Pears, Dry Figs, Chopped Almonds, Balsamic Vinegar)
2 – 14 VEGAN
€ 7.00
ALLERGENI
2 – Frutta a Guscio – Nuts
7 – Pesce – Fish
8 – Senape – Mustard
10 – Arachidi – Peanuts
14 – Solfiti – Sulphites