le focacelle

INTEGRALI AI SALUMI
– Crema di Pecorino, Pesto di Rucola e Noci, Prosciutto Crudo
– Crema di Bufala Affumicata, Pesto di Radicchio e Nocciole, Salame Piccante
– Crema di Stracchino, Pesto di Cicoria e Arachidi, Granella di Salsiccia

WHOLEMALE WITH CURED MEATS
– Pecorino Cheese Cream, Rocket Salad and Nuts Pesto, Raw Ham
– Smocked Buffalo Cheese Cream, Red Salad and Hazelnuts Pesto, Salami
– “Stracchino” Cheese Cream, Chicory and Peanuts Pesto, Sausage Grains
1 – 2 – 4 – 10      

(3pz)  € 12.00

INTEGRALI ALLE VERDURE 
– Crema di Piselli, Patè di Pomodori Secchi, Semi di Lino
– Crema di Rapa Rossa, Patè di Olive, Semi di Sesamo
– Crema di Carote Speziate, Patè di Fagiolini, Semi di Papavero

WHOLEMALE WITH VEGETABLES
– Pea Cream, Dried Tomato Paté, Flax Seeds
– Red Beetroot Cream, Olive Paté, Sesame Seeds
– Spicy Carrots Cream, Green Beans Patè, Poppy Seeds
1 – 9      

(3pz)  € 10.00

INTEGRALI AL FORMAGGIO
– Crema di Pecorino, Composta di Champignon e Vaniglia
– Crema di Bufala Affumicata, Composta di Verza e Chiodi di Garofano
– Crema di Stracchino, Composta di Fagioli Borlotti e Cannella

WHOLEMALE WITH CURED MEATS
– Pecorino Cheese Cream, Mushroom and Vanilla Compote
– Smocked Buffalo Cheese Cream, Cabbage and Clove Compote
– “Stracchino” Cheese Cream, Borlotti Bean and Cinnamon Compote
1 – 4      

(3pz)  € 12.00

INTEGRALI ALLE VERDURE FERMENTATE 
– Mayonese di Lenticchie e Paprika, Cavolo Viola e Basilico
-Mayonese di Lenticchie e Paprika, Rapa Bianca e Senape
– Mayonese di Lenticchie e Paprika, Bieta con Pomodoro e Cipolla

WHOLEMALE WITH FERMENTED VEGETABLES
– Lentils and Paprika Mayonnaise, Purple Cabbage and Basil
– Lentils and Paprika Mayonnaise, White Turnip and Mustard
– Lentils and Paprika Mayonnaise, Chard with Onion and Tomato
1 – 8      

(3pz)  € 10.00

INTEGRALI AL MISO 
– Mayonese di Ceci e Senape, Miso di Ceci Neri e Ravanelli
– Mayonese di Ceci e Senape, Miso di Roveja
– Mayonese di Ceci e Senape, Miso di Lenticchie e Fiori di Zucca

WHOLEMALE WITH MISO
– Chickpeas and Mustard Mayonnaise, Black Beans and Radishes Miso
– Chickpeas and Mustard Mayonnaise, “Roveja” Miso
– Chickpeas and Mustard Mayonnaise, Lentils and Courgette Flower Miso
1 – 8      

(3pz)  € 10.00

ALLERGENI
 1 – Glutine – Cereals Containing Wheat
 2 – Frutta a Guscio – Nuts
 4 – Latte – Milk
 8 – Senape – Mustard
 9 – Semi di Sesamo – Sesame